19 September 2018

RSS Facebook Twitter

Selasa, 29 May 2018 00:00

Tutut Penyebab Keracunan Warga Mengandung Bakteri

Ditulis oleh 
Beritakan rating pada item ini
(0 voting)

Bogor : Penyebab keracunan makanan warga RW 007, Kelurahan Tanah Baru berasal dari keong sawah (tutut) yang mengandung bakteri Ecoli, Salmonella dan Shigella. Hal ini terungkap pada hasil uji laboratorium Kesehatan Daerah - Labkesda. “Hasil uji laboratorium Labkesda hasil pemeriksaan sampel keracunan, positif di keong mengandung Shigella, E.coli dan Salmonella,” kata Kepala Dinas Kesehatan Kota Bogor, dr. Rubaeah.

Bakteri seperti E.coli, Salmonella dan Shigella dapat berkembangbiak dengan cepat di dalam keong yang tidak diolah atau dimasak dengan baik. Jika pengolahan tidak memenuhi standar higienis dan sanitasi dapat menimbulkan kuman yang menimbulkan gejala keracunan seperti mual, muntah, diare dan panas demam. Air yang mengandung mangan (Mn) jenis mineral jika dikonsumsi berlebihan dapat berbahaya untuk fungsi ginjal. Gejala ini apabila tidak ditangani dengan cepat bisa mengakibatkan korban meninggal dunia.

Dibaca 87 Kali